LFGB食品级接触材料法规范围及测试项目简介

一．LFGB简介
2005年9月，德国新食品和饮食用品法LFGB取代了原有的食品和日用品法LMBG。它又称《食品、制品、化妆品和其它日用品管理法》，该法令是德国食品卫生管理方面较重要的基本法律文件，是其它专项食品卫生法律、法规**的准则与**。但是近年来也有所修改，主要是和欧洲标准相匹配。该法规对德国食品的方方面面做了总的规定，所以在德国市场上的食品以及所有与食品有关的日用品都必须符合该法令。
其中与食品接触的材料或用具必须通过测试，符合该法令*三十条和*三十一条，可以得到授权机构出具的LFGB检测报告证明为“不含有化学有毒物质的产品”，并能在德国市场销售。

二．LFGB认证涵盖的产品范围
LFGB测试针对所有的材料，包括较新工艺生产出的产品，如：烧烤架的铬镀层，平底锅的特弗龙涂层等。通常涉及的领域包括：陶瓷，合成塑胶，PVC，增塑剂，纸制品，皮革，纺织品，化妆品，等等。涉及的产品包括：烤面包炉，电水壶等与食品接触的电器产品；食品贮存用品，玻璃菜板，不锈钢餐具，各种厨具，碗，勺，刀，叉等。

三．LFGB认证包含的测试项目
一般情况下，LFGB德国《食品与日用品法》*三十和三十一条包括以下测试项目。
1． 样品及材料的初检。
2． 气味及味道转移的感观评定。
3． 塑胶类：可转移成分测试及可析出重金属的测试。
4． 金属类：成分分析及可析出重金属的测试。
5． 硅胶，树脂类：可转移或可挥发的**化合物测试。
6． 特殊材料，根据德国化学品法检验化学危害。
法规中包括的其它的测试项目还有：
1、纺织品、皮革、聚酯纤维等日用品上使用的某些偶氮染料的检测。
2、化妆品中的有害化学成份和重金属的测试
3、中有害成份的测试。

四．测试项目一览表

材质
 测试项目
 测试标准与方法
 
纸和纸板感观测试
 气味
 DIN10955:1983
(2003)
 
味道
 
 

纸制品
 酚测试
(PCP)
 EPA3540C
甲苯萃取 GC-MS
 
成分迁移
测试
   
甲醛溶出测试
 BS EN 1541-2001
 
偶氮染料测试
 EN 14362-1/2
 
 

 

烘焙纸制品
 外观
   
热稳定性
   
成分迁移测试
   
测试
(PCBs)
 EPA3540C
 
甲醛溶出量测试
 BS EN 1541-2001
 
木制品
 酚测试(PCP)
 EPA3540C
 
 

塑料和塑胶全面迁
移测试，可选测试
项目
 水中的迁移测试
  

BS EN 13130-1:2004
EN 1186 1-3部分/
 
酒的模拟迁移测试
 
酸的模拟迁移测试
 
油的模拟迁移测试
 
 

PE塑胶
 过氧化值测试
 European Pharmacoepia
1997，p.173
 
铬含量测试
  

EPA3052
 
钒含量测试
 
锆含量测试
 
 

PS、 SAN、
Acrylic塑料
 过氧化值测试
 European Pharmacoepia
1997，p.173
 
**挥发物总量
 LMBG BFR Part2
sectionXv，May2003
和LMBG section35B
80.301（EG）
 
 

 

PP塑料
 水酒酸油的总迁移
（选择合适的溶剂）
  

BS EN 13130-1:2004
EN 1186 1-3部分/
 
铬，钒，锆的含量
测试
 EPA3052
 
 

 

PA（聚酰胺，
俗称尼龙）
 过氧化值测试
 European Pharmacoepia
1997，p.173
 
芳香胺迁移测试（根
据实际情况选择水
或者3%乙酸或者
15%的乙醇或者橄
榄油作为溶剂）
  

EN 14362-1/2
 
水酒酸油的总迁移
（选择合适的溶剂）
  

BS EN 13130-1:2004
EN 1186 1-3部分/
 
 

 

PET塑料（聚对
苯二甲酸乙二醇脂）

    
 过氧化值测试
 European Pharmacoepia
1997，p.173
 
锌含量测试
 EPA3052
 
铅含量测试
 EPA3052
 
水酒酸油的总迁移
（选择合适的溶剂）
 BS EN 13130-1:2004
EN 1186 1-3部分/
 
 

POM
 总迁移测试
 EN 1186-1，2，3:2002
 
游离甲醛测试
 BS EN 1541：2001
 
 

PC（聚碳酸酯）
 总迁移测试
 EN 1186-1，2，3:2002
 
    
    
 

 

AS，ABS
 总迁移
 EN 1186 1，2，3
 
过氧化值
 European Pharmacoepia
, 1997, p. 173.
 
**挥发物
 LMBG BfR Part Ⅱ section
XV, May 2003 and
LMBG section 35
B80.30 1(EG).
 
 

Silicone Rubber
硅橡胶
 过氧化值测试
 European Pharmacoepia
1997，p.173
 
**挥发物总量
   
**锡化合物
（七项）
 EN 17353:2005
 
气味，味道
 DIN10955:1983(2003)
 
水酒酸油中的迁移
 EN 1186-1，2，3
 
 

Rubber, TPR, TPE
橡胶
 甲醛溶出量测试
 BS EN 1541-2001
 
锌含量测试
 EPA3052
 
铅含量测试
 EPA3052
 
芳香胺迁移测试
 EN 14362-1/2
 
水酒酸油中的总迁移
 EN 1186-1，2，3
 
 

 

皮革
 PCP
 EPA3540C
 
甲醛溶出
 BS EN 1541-2001
 
铅镉铬镍溶出
 EN1388
 
六价Cr
 EN 1388
 
 

 

带不粘涂层制品
 苯酚溶出量测试
 GB/T 5009.156
 
甲醛溶出量测试
 BS EN ISO1541-2001
 
芳香胺溶出量测试
 EN 14362-1/2
 
六价铬溶出量测试
 EN 1388
 
全氟辛酸铵测试
   
 

金属，合金
及电镀制品
 铅溶出量测试
  

 

EN1388
 
镉溶出量测试
 
铬溶出量测试
 
镍溶出量测试
 
钴溶出量测试
 
铜溶出量测试
 
锑溶出量测试
 
 

不锈钢材料
 镍，铬成份分析
  

EN1088
 
PB，CR，CD，NI溶出。
 EN 1388
 
 

 

不锈钢餐具
 PB，CR，CD，
NI溶出。
 EN1388
 
镍，铬成份分析
 EN1088
 
腐蚀测试
 BS EN ISO
8442-2
 
 

 

 

陶瓷，玻璃制品
 铅（内部高度不*过25mm）
扁平器皿
  

 

 

ASTM C738-94(1999)
DIN51032
 
镉（内部高度不*过25mm)
扁平器皿
 
铅（其他容器）
空心器皿
 
镉（其他容器）
空心器皿
 
铅（厨具，容积大于3L的容器）
 
镉（厨具，容积大于3L的容器）
 
铅（储藏用器皿）
 
镉（储藏用器皿）
 
铅（杯和大杯）
 
镉（杯和大杯）
 
铅（烹饪器具）
 
镉（烹饪器具）