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欧洲食品接触纸和纸板色牢度标准测试要求
新的欧洲食品接触纸和纸板色牢度标准
CEN已发布EN 646：2018，用于测定食品接触染色纸和纸板的色牢度，较迟将于2019年5月撤销相互矛盾的国家标准。
2018年11月，欧洲标准化**（欧洲标准化**，CEN）发布了EN 646：2018 “与食品接触的纸和纸板 - 染色纸和纸板色牢度的测定”。
该新标准取代了其前身EN 646：2006，并包含重要更改。除其他外，这些包括以下内容：
1.修改和扩大食品接触纸的范围
2.（未染色）玻璃纤维纸的新定义
3.用“碱性盐溶液”代替“唾液模拟物”代替试剂
4.将测试条件程序的数量从两个（A和B）扩展到四个（A到D）
仅针对灰度评估
根据新标准，较迟将于2019年5月撤销相互冲突的国家标准。
EN 646：2018的主要亮点以及与其前身EN 646：2006的比较总结在表1中。
| 版 | 2018 | 2006年 |
| 范围 | 食品接触染色纸和纸板的测试 | 食品接触染色纸和纸板的测试 |
| 针对出血灰度的视觉评估 | 对空白进行视觉评估以检测出血和出血分级的灰度 | |
| 一些程序取决于可预见的食品接触材料的使用 | 使用两个程序（A和B）进行长期和短期食品接触应用 | |
| 试剂（*6.3条） | 碱性盐溶液 | 唾液溶液 |
| 测试条件 | 程序A - 长时间接触： | 程序A - 长时间接触： |
| （23±2）℃，24小时 | （23±2）℃，24小时 | |
| 程序B-中等持续时间接触： | ----- | |
| （23±2）℃，持续4小时 | ||
| 程序C - 短持续时间接触： | 程序B - 短持续时间接触： | |
| （23±2）°C，持续10分钟 | （23±2）°C，持续10分钟 | |
| 程序D - 热接触： | ----- | |
| （120±3）°C，在油中用于脂肪食品0.5小时 | ||
| （90±3）°C，在水中0.5小时，用于潮湿食品 | ||
| 未染色的玻璃纤维纸 | 新定义包括pH值9.0至9.5（ISO 6588-2）作为条件之一 | 定义包括在10分钟（ISO 8787）中毛细管上升190nm至210nm作为条件之一 |
| 评估 | **灰度（EN 20105-A03） | 对空白或灰度 |
| 备注 | 程序A涵盖程序B和C，以及 | ----- |
| A和D涵盖了长时间的热接触 | ||
| 生效日期 | 将于2019年5月撤销相互冲突的国家标准 | 较新 - 活跃 |
EN 646'用于与食品接触的纸和纸板 - 染色纸和纸板的色牢度的测定'
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